安全为基 品质为纲｜天伦之乐2025中秋月饼生产今日正式启动
盛夏流火，月满情浓。2025年7月15日，四川天伦之乐食品有限公司中秋月饼专项生产线正式点火投产。这不仅标志着年度月饼季的开启，更意味着公司为期数月、覆盖全链条的生产保障攻坚行动圆满完成，为“安全”与“品质”的基石浇筑下最坚实的保障。
▍ 环境清洁与消毒：构筑双重防护屏障
深度消杀无死角： 生产车间全域严格执行“二氧化氯密闭熏蒸消毒”方案，彻底清除环境微生物隐
空气洁净实时控： 臭氧消毒设备全天候稳定运行，关键区域空气洁净度实施实时监控，确保生产环境空气质量达标。
器具卫生高标准： 所有生产器具、传送带、工作台面全面落实“班前班后深度清洁制度”，对卫生死角实行零容忍管理。
▍ 虫鼠害防治：物理防线全覆盖
内部虫控不间断： 车间内部科学布设的灭蝇灯阵列24小时正常运行，并建立定期检查维护机制。
外围防线严监控： 厂区外围精心布设鼠笼、鼠饵盒防护网络，执行每日巡查并详细记录，严防外源侵入。
物流通道强隔离： 物流通道关键节点加装高效风幕机、防虫帘等物理隔离设施，有效阻断外界污染源。
▍ 全员培训与监督：制度落地生根
知识技能再夯实： 继端午生产总结反思大会后，公司再次组织全体员工开展“食品安全法规”、“卫生操作规范”、“质量管控要点”专题强化培训，严格考核，确保全员达标上岗。
现场监督常态化： 严格执行“生产现场卫生日检制度”，管理人员持检查表进行常态化巡查，结果及时公示，形成透明化监督机制。
个人卫生强规范： 重点强化对员工更衣、洗手等个人卫生程序的监管与执行，确保个人卫生合规率持续保持100%。
▍ 合规性审查：严守法律与标准红线
包装设计严把关： 委托权威第三方机构，对2025年月饼系列产品的包装设计进行“过度包装”及“标签标识合规性”专项审查，确保符合国家最新法规要求。
质量安全前置检： 产前批次样品严格按计划送交权威检测机构，全面验证微生物及理化指标，前置性保障产品安全与品质。
入厂物料双保险： 对所有原物料及包装材料严格执行“入厂双重验收”制度（供应商合格报告+企业自检），严控源头质量。
▍ 仓储物流与安防：全天候保障体系
消防安全常备不懈： 仓库及相关部门人员完成专项消防安全知识培训及应急演练，提升应急处置能力。
厂区安防无间断： 实行厂区24小时安防巡逻制度，对重点区域实施每小时巡查，保障生产环境安全有序。
存储环境精准控： 原料库、成品库均配备温湿度监控系统，实施双重监控，确保存储环境持续稳定可控。
▍ 全链协同：从端午总结到中秋备战
本次中秋生产的筹备工作，深度汲取了端午生产季总结大会的经验与反思。公司针对性地对所有管理人员、生产一线员工进行了更严格的岗位技能与安全质量意识培训。
部门联动强根基： 备战工作覆盖公司全链条：前端市场部、销售部、电商新媒体团队精准把握需求与合规宣传；中后端生产、财务、人事、仓储、物流、品控等部门协同发力，各自完成了本部门职责内的强化培训与准备工作，确保信息畅通、责任清晰、响应高效，共同支撑月饼生产季的平稳运行。
此刻，灯火通明的洁净车间内，生产线正有序运转。身着整洁工装的员工们专注地执行着每一道指令——
原料验收区，工作人员正严谨核对每一份供应商报告与自检数据；
烘焙工段，技术员一丝不苟地记录着关键的烘烤参数；
包装线上，质检员逐盒检查着月饼的密封与外观……
每一项规范的操作，都是对前期筹备成果的忠实实践；每一道严谨的工序，皆映射出天伦之乐对“安全为基，品质为纲”承诺的恪守。
我们郑重承诺： 2025中秋月饼生产将严格遵循公司官网（www.tianlunzhilefood.com）公示的广式、苏式、滇式等传统工艺标准，在食品安全与法规合规的坚实框架下，以匠心工艺和严苛品控，为消费者奉上承载团圆温情与四川风味的诚意之作。
炉火已燃，匠心同行。四川天伦之乐2025中秋月饼生产，全面启动！
四川天伦之乐食品有限公司
中秋团圆，天伦之乐！
2025年7月15日
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